Komplet za testiranje trake za aflatoksin M1

Komplet za testiranje aflatoksina M1 (mlijeko) kompetitivni je kromatografski imunološki test za polu-kvantitativnu detekciju prisutnosti ostataka aflatoksina M1 u mlijeku.

Uzorak: sirovo mlijeko, sterilizirano mlijeko i punomasno mlijeko u prahu.

Preki-: 0,5 ppb

Aflatoksin M1 je kemijski spoj klase aflatoksina, grupe mikotoksina koje proizvode tri vrste Aspergillus - Aspergillus flavus, Aspergillus parasiticus i rijetki Aspergillus nomius - koje kontaminiraju biljke i biljne proizvode.

Aspergillus flavus proizvodi samo aflatoksine tipa B-. Aflatoksin M1 je hidroksilirani metabolit aflatoksina B1 i može se naći u mlijeku ili mliječnim proizvodima dobivenim od stoke koja je konzumirala kontaminiranu hranu. Kancerogena snaga aflatoksina M1 kod osjetljivih vrsta je otprilike jedan red veličine manja od one aflatoksina B1. Aflatoksin M1 obično se smatra nus-produktom detoksikacije aflatoksina B1. Glavni izvori aflatoksina u hrani su kikiriki, sačma, kukuruz i sačma od sjemenki pamuka.