Komplet za ispitivanje melamina

Komplet za ispitivanje melamina za mlijeko je kompetitivni kromatografski imunotest za polu-kvantitativnu detekciju prisutnosti melamina u uzorku mlijeka.

Melamin je organski spoj formule C3H6N6.

Ova bijela krutina je trimer cijanamida, s 1,3,5-triazinskim kosturom. Poput cijanamida, sadrži 67% dušika po masi, a njegovi derivati ​​imaju svojstva usporavanja požara zbog otpuštanja plinovitog dušika prilikom spaljivanja ili pougljenjenja.

Melamin se može kombinirati s formaldehidom i drugim tvarima za proizvodnju melaminske smole. Takve smole su karakteristično izdržljiva termoreaktivna plastika koja se koristi u visokotlačnim dekorativnim laminatima kao što je Formica, posuđe od melamina, laminatni podovi i ploče za suho brisanje.

Melaminska pjena koristi se kao izolacija, materijal za zvučnu izolaciju i u polimernim proizvodima za čišćenje, kao što je Magic Eraser.

Melamin se ponekad nezakonito dodaje prehrambenim proizvodima kako bi se povećao prividni sadržaj proteina. Gutanje melamina može dovesti do reproduktivnog oštećenja ili kamenca u mjehuru ili bubregu te raka mjehura. Također je iritantan kada se udiše ili je u kontaktu s kožom ili očima.

Tijelo Ujedinjenih naroda za standarde hrane, Komisija Codex Alimentarius, postavila je maksimalnu dopuštenu količinu melamina u praškastoj formuli za dojenčad na 1 mg/kg, a količinu kemikalije dopuštenu u drugoj hrani i stočnoj hrani na 2,5 mg/kg.

Iako nisu pravno obvezujuće, razine dopuštaju zemljama da zabrane uvoz proizvoda s prekomjernim razinama melamina.